10月30日，第三届京津冀老字号博览会在雄安会展中心拉开帷幕。博览会以“承千年文脉 创未来之城 寻味老字号 赋能新消费”为主题，展览总面积1.2万平方米，内容设置“一展、一会、一赛”，即第三届京津冀老字号博览展、京津冀老字号赋能创新大会、首届京津冀肉饼技艺邀请赛，国内200余家老字号企业汇聚雄安新区。
本届博览会由河北省商业联合会联合河北省会展业协会、北京市商业联合会、北京老字号协会、天津市商业联合会、天津市老字号协会共同主办。
展会现场设七大展区，即京津老字号展区、雄安展区、河北老字号展区、河北净菜精品展区、友省老字号展区、非遗民俗文化展演互动区、消费市集。展品覆盖特色食品、传统轻工、中医药康养、非遗文创、民俗技艺、农业优品、技艺竞技等。各家企业纷纷亮出最新特色优质产品展示展销，品鉴交流。
展会期间，京津冀老字号赋能创新大会同步举行。大会以“数智焕新·赋能共生”为主题，邀请京津冀商业联合会和老字号协会领导，雄安集团城发公司、老字号企业和河北净菜企业负责人，以及优质采购商代表、专家学者、新闻媒体记者等300余人参会。
会上，雄安新区商务和投资促进局对雄安新区商业发展情况进行整体介绍；河北净菜、雄安城发公司、雄安雄商公司、河北建投雄安建设开发公司、雄安奥莱、中交雄安产业发展公司、兰宝农牧集团等分别进行项目推介，推动老字号企业与雄安新区资源深度对接；河北省商业联合会同步启动“河北优礼・这厢有礼”品牌推广活动。
会上还公布了2026年第四批河北老字号认定名单并为入选企业授牌，本次又有23个品牌入选“河北老字号”。截至目前，河北拥有商务部认定的“中华老字号”品牌36个，河北省认定的“河北老字号”品牌156个。
展会同期，“肉饼飘香 食在雄安——首届京津冀肉饼技艺邀请赛”登场，汇聚25家餐饮品牌、非遗工坊、特色美食企业同台参展参赛。赛事品类丰富多元，既有香河肉饼、门钉肉饼、牛肉馅饼等经典肉饼，也集结了火烧、棋子烧饼、桲椤叶饼、炉糕等京津冀各地特色饼食小吃，全方位展现京津冀饼食文化深厚底蕴与多元魅力。
京津冀老字号企业汇聚未来之城，本届展会充分发挥会展平台的集聚和溢出效应，促进了京津冀协同发展在消费领域的拓展。以“老字号”为主题的专业展会落地雄安，进一步丰富了雄安新区会展业态，为新区聚人气、促消费提供有力支撑，成为雄安建设“未来之城”进程中商旅文融合发展的生动实践。
